Mugcake: Gezond, Voedzaam en erg Lekker!
Wat heb je nodig?
- 1 banaan
- 1 ei
- 3 grote eetlepels havermout
- Wat cacaopoeder
- Een scheutje honing
​
Hoe maak je het?
Prak de banaan in een kom en doe hier het ei bij. Meng dit tot een geheel en voeg daarna de havermout toe. Vervolgens meng je dit samen, doe je er naar smaak wat cacaopoeder en de honing bij. Doe dit in een mok (want ja, vandaar mugcake!) en zet het voor 3.30 minuut op 900 watt in de magnetron. Na de 3.30 minuut uit de magnetron halen, de mok omkeren op een bord en tada: geniet van je ontbijtje!
​
Wat kwark voor jou!
Wat heb je nodig?
- 250 ml magere kwark
- Handje ongezouten noten (ik kies vaak voor amandelen en cashewnoten
- Handje cranberry's
- 1 eetlepel lijnzaad
​
Wat moet je doen?
Doe de kwark in een kom, voeg daar alle andere ingrediënten bij en geniet van je ontbijt! Dit ontbijt geeft heel lang een verzadigd gevoel. Dit komt door de eiwitten in de kwark en noten geven ook snel een verzadigd en voldaan gevoel. Enjoy!
Ja! ze bestaan: Gezonde bananen pannenkoekjes!
Wat heb je nodig?
- 1 banaan
- 2 eieren
- olijfolie
- kaneel
- wat honing
- wat rood fruit
​
Wat moet je doen?
Prak de banaan en voeg hier de eieren aan toe. Vervolgens wat kaneel en honing. Verhit ondertussen 1 eetlepel olijfolie in de pan en schenk daarna wat beslag in de pan. Zorg dat de onderkant goed gaar is voordat je ze omdraait, want ze vallen nogal snel uit elkaar. Als beide kant goed gaar zijn, serveer je de pannenkoekjes met wat rood fruit (kan diepvries fruit zijn; als je deze even verwarmt in de magnetron is dit erg lekker bij de pannenkoeken!) en eventueel klein scheutje honing naar smaak. Eet smakelijk!
​